Не все кедровые орешки одинаково полезны
Кедровые орехи, а если выражаться строго научным языком, то семена сибирской кедровой сосны – это не просто замечательное лакомство, но и настоящая природная кладовая витаминов и полезных микроэлементов таких как медь, кобальт, марганец, цинк. Именно так говорят об этих маленьких лесных витаминных комплексах диетологи, а вот сотрудники Роспотребнадзора уверены, что далеко не все орешки одинаково полезны.
Начиная с 30 сентября нынешнего года, практически во всех регионах России продаются кедровые орешки, попробовав которые люди вполне могут оказаться на больничной койке с диагнозом «отравление». К его признакам медики относят устойчивую горечь во рту, слабость и тошноту.
К счастью в нашей территории таких фактов пока выявлено не было. Но, несмотря на это, специалисты территориального Управления Роспотребнадзора по Владимирской области в Вязниковском и Гороховецком районах обращают внимание населения на то, что в ходе проверок предприятий торговли, проведённых по всей стране, был выявлен ряд серьёзных нарушений. Так, кедровые орехи, произведённые московскими компаниями ООО «Гуд Фут», ООО «Вигадо», ООО «Бест Фут» и ООО «Ореховая Россия», не удовлетворяли санитарным требованиям по микробиологическим показателям. Другими словами, в них был превышен допустимый уровень содержания плесневых грибов: находящиеся в них токсины способны пошатнуть здоровье даже взрослых едоков, не говоря уже о детях. Кроме того, требуемым органолептическим показателям (цвету, запаху, вкусу) на момент проведения контрольных мероприятий не соответствовали орешки китайского производства и продукция, выработанная столичной фирмой «Пинта-М». Всего же на территории нашей страны реализацией кедровых орешков занимаются 39 организаций.
В связи с этим руководителям торговых организаций города и района Начальник ТО Управления Роспотребнадзора в Вязниковском и Гороховецком районах Валентина Круглова настоятельно рекомендует ответственно подходить к выбору поставщика, а также соблюдать условия хранения и контролировать сроки годности.
Что же касается потребителей, купивших «подозрительные» орехи, то им необходимо обращаться в Роспотребнадзор по телефону 2-64-69. Приятных Вам покупок!
Андрей ВЕДЕНЕЕВ.
Фото с сайта: http://900igr.net